Правильное питание - источник здоровья

Палочки цукини в сырной панировке

Ингредиенты: Цукини (можно использовать кабачки) – 2–3 средних шт. Панировочные сухари — 1 стакан Соль, черный перец Сушеные травы (тимьян, орегано) или смесь сушеных прованских трав Немного чесночного порошка Пармезан — 100 г Яйца куриные — 2 шт. Немного оливкового масла или спрея Приготовление: 1. Нагреть духовку до 220 градусов. Цукини вымыть, обтереть бумажным полотенцем и обрезать кончики. 2. Теперь нужно настрогать палочки. Я разрезаю кабачок вдоль пополам, каждую половину (также вдоль) пластами толщиной примерно 1,5 см, а уж из пластов нарезаю длинные палочки. 3. Желательно, чтобы они были по возможности ровными, хотя с этим этапом очень хочется поскорее покончить и, как видите, не все палочки идеальны. 4. В тарелке взбить вилкой яйца. В другой тарелке смешать сухие ингредиенты – панировочные сухари (я предпочитаю японские "панко" – кто пользуется, понимает разницу), сушеные травки, соль, чеснок, свежемолотый черный перец. 5. Натереть пармезан и добавить в сухую смесь. Тщательно перемешать. 6. Обмакнуть каждую палочку в тарелку с яйцом, слегка отряхнуть, чтобы избавиться от яичных излишков, а затем обвалять в сухой смеси со всех сторон. 7. Готовые палочки выкладывать рядами на противень, накрытый силиконовым ковриком или пекарской бумагой, слегка смазанной маслом. 8. Сбрызнуть палочки оливковым маслом (очень удобно пользоваться маслом в виде спрея). 9. Отправить в горячую духовку и запекать до румяной корочки и готовности, от 10 до 15 минут. Время запекания зависит от размеров – мои тонкие палочки отлично запеклись минут за 9. Один раз (минут через 5, когда зарумянятся) надо перевернуть палочки. 10. Подавать сразу. Это обалденно вкусно. Особенно с томатным соусом. Приятного аппетита!

Видеорецепты

Лазанья
ГОТОВИМ ПРОСТО И ОООЧЕНЬ ВКУСНО

Плюшки с сахаром
Для тех кто любит домашнюю выпечку

Утиная грудка
с грибами и сырным соусом рецепт нежной и вкусной грудки с грибами Patee Рецепты

Спагетти под соусом а ля Болоньезе
Рецепт спагетти с оригинальным соусом а ля Болоньезе. Это быстрый и несложный

Паэлья с морепродуктами и лобстерами
Яркая и ароматная паэлья с морепродуктами – визитная карточка Испании, совмещающ

Последние 5 пополнений
ziki76 1.00 балл
tatyana3427 1.00 балл
tatyana3427 1.00 балл
garri74 1.00 балл
garri74 1.00 балл

Последние 5 выплат
Svetlov 5.00 балл
flaps1394 6.30 балл
scorp777 2.70 балл
Taisa 5.40 балл
esfir778 3.24 балл