Правильное питание - источник здоровья

РУССКИЕ "РОЛЛЫ"

Легким движением руки банальная сельдь под шубой превращается в Русские роллы, отличная наша закуска сможет порадовать ваших гостей! Ингредиенты: Картофель — 6 шт Морковь (вареная) — 2 шт Свекла (вареная) — 1 шт Сельдь (малосоленая) — 1 шт Майонез (по желанию) Яйцо (вареное) Лук репчатый (для украшения) Укроп (для украшения, по желанию) Из картофеля сделать пюре, остудить, отварные овощи нарезать тонкими брусочками. На подготовленный бамбуковый коврик разложить равномерным слоем пюре, сверху

Баклажановые рулетики с ризотто

Ингредиенты: 1 большой баклажан Оливковое масло Соус маринара ризотто: Рис — 1 стакан Говяжий или овощной бульон — 4 стакана Тертый пармезан — 1/3 стакана Чеснок — 1 зубчик Томат–паста — 1 ст.л. Рецепт приготовления баклажановых рулетиков с ризотто: Сначала в сковороде на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный чеснок около 1 минуты, выложите томатную пасту. Через минуту всыпьте рис и постепенно добавляйте теплый бульон, постоянно помешивая. Как только впиталась жидкость, влейте еще 1–2 половн

Заварной белковый крем для украшения торта

Ингредиенты: Яйца — 3 шт. (только белки). Соль – на кончике ножа. Сахар – 250 гр. Кипяченая вода – 100 мл. Ванилин — 0,5 пакетика (по желанию). Рецепт приготовления десерта: Отделяем желтки от белков также как и в предыдущем рецепте. Желтки убираем – они нам не понадобятся. В белки добавляем соль, после чего взбиваем их в крепкую пену. В небольшую кастрюльку наливаем воду и засыпаем сахар. Если вы хотите, чтобы вкус был ванильным, на этом этапе добавляем ванилин. Ставим на средний огонь и, ин

Грибная запеканка

Всем любителям грибов, рекомендую. Очень нежная, мягкая, с ярко выраженным грибным ароматом запеканка. Нам понадобится: грибы свежие – 0,5 кг масло сливочное - 100 г лук репчатый - 100 г сметана - 1 стакан (200г) сухари молотые - 3-4 ст. ложек яйцо - 2-3 шт. соль, перец Способ приготовления: Грибы очистите, промойте, порежьте, посолите, поперчите, обжарьте в масле с луком (немного масла оставьте для смазывания формы). Добавьте 1/2 часть сметаны, закройте крышкой и тушите до готовности в течен

Самый лучший тирамису

Ингредиенты: 500 гр сыра маскарпоне Печенье Савоярди – 1 упаковка Кофе эспрессо 3 яйца Ванильный сахар – 1 упаковка Обычный сахар – 100 гр Коньяк 50 гр или другой алкоголь – по вкусу Рецепт приготовления самого лучшего тирамису: Сперва необходимо разделить желтки и белки. После чего взбиваем белки с 50 граммами сахара. Взбивать надо до тех пор, пока не получится такая плотная пена. Теперь взбиваем желтки и опять с 50 граммами сахара. Их взбиваем пока они не станут бледно-желтыми. В желтки добавл

Горячие роллы в кляре

Ингредиенты: Васаби – 3 ст.л. Водоросли нори – 24 шт Рис круглозернистый – 800 гр Вода – 1 л Соус соевый – 30 мл Ингредиенты для начинки: Крабовые палочки – 200 гр Креветки замороженные очищенные – 80 гр Форель слабосолёная – 500 гр Морковь по-корейски – 100 гр Перец сладкий – 1 шт Огурцы солёные – 8 шт Сыр плавленый – 180 гр Майонез – 2 ст.л. Ингредиенты для кляра: Мука пшеничная – 90 гр Яйца куриные – 1 шт Панировочные сухари – 30 гр Вода Рецепт приготовления горячих роллов в кляре: Сперва

Киш с индейкой и грибами

Тесто: Мука — 200 г. Сливочное масло (холодное!) — 100 г. Соль — щепотка Ледяная вода — 2 ст.л. Начинка: Индейка — 200 г. Грибы — 200 г. Луковица — 1шт. Растительное масло — 2 ст.л. Заливка: Яйца — 2 шт. Сливки (10%, можно 20%) — 100-150 мл. Сыр — 50 г Приготовление: 1. Для теста смешиваем все составляющие, кроме воды, рубим в крошку. Добавляя по 1 ст.л. ледяную воду, замешиваем тесто в комок, распределяем по форме, формируя бортики, отправляем в холодильник на 20-30 мин. (пока будем го

Вкусные куриные ножки в тесте

Ингредиенты: - 6-8 куриных голеней - 3 зубчика чеснока - 1 упаковка (450 г) готового слоеного теста - соль и перец по вкусу - растительное масло - 1 яйцо для смазывания Приготовление: Для украшения можете использовать помидорки и любую зелень. Время приготовления составляет 50 минут. 1. Промойте и обсушите куриные ножки. Посолите, поперчите, посыпьте мелко порезанным чесноком. Оставьте на 10 минут. 2. Обжарьте ножки на растительном масле с обеих сторон. 3. Переложите на тарелку, дайте остыть.

Куриные блинчики

Ингредиенты: Филе куриное — 600 г Молоко коровье — 150 мл Пармезан — 100 г Мука — 50–70 г Яйца куриные — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Лук — 1 шт. Приготовление: 1. Из куриного филе и лука приготовить фарш. Выложить фарш, молоко, яйца, соль и перец в блендер и пробить до однородной и гладкой массы. 2. Получается масса как жидкая сметана. — она должна быть однородной, без комочков. 3. Сыр натереть на мелкой терке. 4. Добавить в куриную массу сыр и муку и хорошо перем

Ленивый Бризоль

Говяжий фарш 100 г Яйцо куриное 2 шт. Молоко коровье 1 ст. л. Подсолнечное масло 1 ч. л. Соль по вкусу Шампиньон 5 шт. Горчица белая (английская) по вкусу Сыр твердый 2 ст. л. Огурец 1 шт. Чеснок 1 зуб. Описание рецепта — Ленивый Бризоль: Оригинальный рецепт, прекрасно подходящий для завтрака или легкого перекуса!! Ленивый Бризоль: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 35,76% Жиры 48,67% Углеводы 15,57% 109 КИЛОКАЛОРИЙ Шаг 1: Говяжий фарш 100 г Яйцо куриное 2 шт. Молоко коровь

Страницы:   1

Видеорецепты

Лазанья
ГОТОВИМ ПРОСТО И ОООЧЕНЬ ВКУСНО

Плюшки с сахаром
Для тех кто любит домашнюю выпечку

Утиная грудка
с грибами и сырным соусом рецепт нежной и вкусной грудки с грибами Patee Рецепты

Спагетти под соусом а ля Болоньезе
Рецепт спагетти с оригинальным соусом а ля Болоньезе. Это быстрый и несложный

Паэлья с морепродуктами и лобстерами
Яркая и ароматная паэлья с морепродуктами – визитная карточка Испании, совмещающ

Последние 5 пополнений
Misha777 1.00 балл
Misha777 1.00 балл
Valdos79 1.00 балл
lavatera 1.00 балл
esichka 1.00 балл

Последние 5 выплат
Svetlov 5.00 балл
flaps1394 6.30 балл
scorp777 2.70 балл
Taisa 5.40 балл
esfir778 3.24 балл